大家好，法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题 ，家雁农家雁做法很多人还不知道 ，做法现在让我们一起来看看吧！法农

本文目录

1. 辣爆欧洲雁怎么做
2. 非洲雁炖土豆做法
3. 养殖大雁的家雁家常做法

辣爆欧洲雁怎么做

1 、材料
：欧洲雁肉一盘
，做法葱段
、法农青蒜丝
、家雁姜片
、做法料酒 、法农醋
、家雁酱油 
、做法食盐少许 、法农花椒 、家雁味精
、做法大料 、干辣椒适量
。

2 、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出 。

3 、端上火 ，放入素油，油炸到一定程度时再加入大雁肉。

4、烧至二三成时放入盐、花椒 、大料 ，继续翻炒 。

5 、炒到八九成熟时将葱 、料酒 、味精 、姜、蒜 、酱油、干辣椒 、加入其中再爆炒到一定程度。

6、加入适量少许开水 ，然后盖上锅盖，转用小火焖透后，再上大火收干水分

非洲雁炖土豆做法

1.首先把非洲雁肉化开，用水焯一次。

2.然后把土豆切块。

3.再把油锅烧热
，然后放入生姜
、大葱、八角、肉蔻 、丁香
、白果 、桂皮，再放非洲雁肉进去 ，用大火烧。

4.大火烧5分钟后 ，再添足水加入少量酱油中火炖。

5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块，加入盐继续中火炖 。

6.五分钟后
，即可收汁，收汁时加入青椒翻炒几下 。

7.最后出锅装盘。

养殖大雁的家常做法

木耳雁肉汤

一、原料：

1.主料：雁1只，木耳25克。

2.调料 ：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜
 、鸡清汤、鸡油、猪油 。

二 、制法：

1.将雁去毛 ，去内脏，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会，捞出后斩

块。烧热锅放入猪油、葱 、姜煸香
 ，放入雁肉块煸炒，捞出洗净。

2.锅中放雁肉 ，葱、姜、料酒 、盐
、胡椒粉
，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂 ，

拣去葱、姜，放入木耳 ，烧开淋上鸡油即可装入汤盆。

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